Formule développée.
Formule semi-développée.
Groupes fonctionnels : hydroxyle, carbonyle, carboxyle.
Familles fonctionnelles : alcools, aldéhydes, cétones, acides carboxyliques.
Chaîne carbonée.
Nomenclature des alcanes.
Nomenclature des composés oxygénés.
Spectroscopie infrarouge.
Bandes d'absorption des groupes caractéristiques.